Δίπλα στον τουρισμό, τα τελευταία χρόνια (με την εξαίρεση ίσως της περσινής ιδιόμορφης σεζόν) γνωρίζουν άνθηση και πολλά μικρά τυροκομεία που δίνουν μοναδικά τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, στηριζόμενα στην οικογενειακή και στην τοπική παράδοση. Τρεις άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από τέτοια εγχειρήματα, o Θοδωρής Κουκάς, ιδιοκτήτης τυροκομείου στο Παλαιόκαστρο Μυκόνου, ο Νίκος Ασούτης, που τυροκομεί […]

The post Τα μικρά νησιωτικά τυροκομεία που άντεξαν στις φουρτούνες appeared first on ypaithros.gr.

Προσθήκη νέου σχολίου

ΦΑΣΑ